A la orilla del Río Arnoia, la antigua fábrica de curtidos de Vilanova del siglo XVII mantiene una estética y arquitectura únicas, de piedra y techos altos. La transformación a restaurante mágico respetó y conservó sus encantos. Un espacio natural e histórico con interiores rústicos y una terraza guiada por la naturaleza, ofrecen gastronomía km0.

Nuestra especialidad en Fogar de Allariz es la carne a la brasa, procedente de vacas de raza autóctona de las montañas de Ourense, criadas en libertad y alimentadas solo de pasto. Sabores de la tierra en una joya arquitectónica que no te puedes perder en tu viaje turístico a Ourense!