Inditex confía a transformación dos seus comedores a un referente galego da economía circular

O Fogar do Santiso está detrás dos cambios implantados a nivel nacional, que incluirán a instalación de sistemas de compostaxe.

Inditex propúxose seguir marcando pauta na moda a través dun modelo de negocio sostible, unha aposta que quere trasladar a todos os recunchos, incluídos os comedores que ten para os seus traballadores. E, para levar a cabo o cambio, escolleu unha empresa galega, referente da gastronomía ecolóxica e da economía circular. Fogar do Santiso é o encargado de guiar esta transformación nos dez comedores da multinacional téxtil en España, co obxectivo de elaborar menús máis saudables, con produtos ecolóxicos ou de quilómetro cero, erradicar o desperdicio alimentario e atinxir o residuo cero.

Os anos de experiencia do Fogar do Santiso convertérono nun asesor fiable e, cando a pandemia obrigou a pechar os seus restaurantes, formalizaron esta figura a través da consultora Fogar Consultores. A empresa de Teo, recentemente recoñecida polo Ministerio de Turismo como exemplo de economía circular, pon agora ao servizo doutros comercios do sector agroalimentario os coñecementos adquiridos “como pioneiros en Galicia” en materia de ecoloxía, bioconstrución, reciclaxe. E redución de residuos.

Leer más

Qué hacer en O Morrazo?

El local Fogar do Santiso Beach de Menduiña, en Aldán, acoge una exposición de artes de pesca artesanal en miniatura, elaboradas por el patrón mayor de Bueu, José Manuel Rosas. Su homólogo de Aldán,Juan Manuel Gregorio, ayudó a montarla y ya fue visitada por alumnos del colegio Sagrada Familia. Fuente: https://www.farodevigo.es/ocio/agenda/2022/06/11/o-morrazo-67152726.html

Qué facer en O Morrazo?

O local Fogar do Santiso Beach de Menduiña, en Aldán, acolle unha exposición de artes de pesca artesanal en miniatura, realizada polo patrón maior de Bueu, José Manuel Rosas. O seu homólogo de Aldán, Juan Manuel Gregorio, axudou a montalo e xa recibiu a visita dos alumnos do colexio Sagrada Familia. Fonte: https://www.farodevigo.es/ocio/agenda/2022/06/11/o-morrazo-67152726.html

Bienvenido, querido Lucas

Coincidiendo con la semana del Día Mundial de los Océanos, el restaurante Fogar do Santiso Beach Club de Menduíña (Aldán) acogió este jueves la inauguración de una exposición de artes de pesca artesanal y tradicional de las Rías Baixas. Una muestra que incluye piezas en miniatura elaboradas a mano por el patrón mayor de Bueu, … Leer más

Benvido, querido Lucas

Coincidindo coa semana do Día Mundial dos Océanos, o restaurante Fogar do Santiso Beach Club de Menduíña (Aldán) acolleu este xoves a inauguración dunha exposición de artes de pesca artesanais e tradicionais das Rías Baixas. Unha mostra que recolle pezas en miniatura realizadas a man polo patrón de Bueu, Xosé Manuel Rosas, e que contou … Leer más

Chegar Encher: el oasis de productos artesanos, ecológicos, naturales y gallegos en Tui

Del universo online a la boutique física, este 2022 el espacio abrió sus puertas para acercar a la clientela alternativas de alimentación saludable y de calidad, tanto para compras como degustaciones diarias o en eventos especiales.Cada vez son más las personas que buscan alternativas saludables y de calidad para implementar en su alimentación diaria. Desde … Leer más

Chegar Encher: o oasis de produtos artesanais, ecolóxicos, naturais e galego en Tui

Dende o universo online ata a boutique física, este 2022 o espazo abriu as súas portas para achegar aos clientes alternativas de alimentación saúdable e de calidade, tanto para compras como degustacións diarias ou en eventos especiais.Cada vez son máis as persoas que buscan alternativas saudables e de calidade para implementar na súa alimentación diaria. … Leer más

Fogar do Santiso celebra su aniversario con “foliadas” gratuitas en sus seis restaurantes

“Callos, fiesta y nuestra mítica queimada popular”. Así quiere compartir Fogar do Santiso este viernes su aniversario, las bodas de plata que no pudo celebrar el pasado año a causa de la pandemia. El grupo empresarial, que nació en 1996 en el Ayuntamiento de Teo como restaurante reivindicativo de la tradición y cultura popular de … Leer más