El conocido restaurante originario de Teo abre en la playa de Menduiña un espacio donde el producto kilómetro cero es el protagonista; desde pescado de las lonjas de O Morrazo a cócteles con frutos de O Rosal.
El eje central de la filosofía de Fogar do Santiso es el cuidado del entorno natural y la revalorización de la cultura gallega. Así ha sido siempre desde sus comienzos, en 1996. Y aunque hayan pasado los años y el concepto se ha ido transformando, la empresa se mantiene fiel a unos valores “que non sempre entende todo o mundo”.
Fogar de Santiso ha llegado a Aldán para ser algo más que un restaurante; un proyecto que pone en valor el entorno marinero y en el que desarrollarán diversos eventos de todo tipo, como por ejemplo, acciones de ecoturismo. ¿El primer paso en este camino? Una exposición de obras de arte creada con residuos recogidos del mar y que ya se puede disfrutar en las instalaciones de Fogar en Menduiña.
