O seu poder de irradiación chega cada vez máis lonxe. Incluso bares ao pé da autoestrada, terrazas que son un oasis preto dunha estrada nacional ou cafeterías nas que poder almorzar ou merendar e continuar felizmente a túa viaxe. Son algúns dos 300. Sitios localizados polos expertos da Guía Repsol e que merecen unha parada polas estradas máis transitadas do país.
Son a estrada Soletes, “espazos que merecen percorrer máis quilómetros para chegar”, en palabras de María Ritter, directora da guía gastronómica. Despois de poñer os chiringuitos no mapa dos que espremer o negocio do verán ou do día a día, nesta terceira edición a nova cualificación céntrase nos establecementos situados preto de todas as estradas nacionais, atendendo a un reclamo de anos.
Se o noso destino nos leva pola Autovía das Rías Baixas (A-52), dúas boas opcións son ‘El Chiringuito del Río’, en Puebla de Sanabria (Zamora), e o ‘Fogar do Santiso’, en Allariz (Ourense).